21 de jul de 2010

Carnes de caça

E então quando chegamos na cidade de Swakopmund, no meio do deserto da Namíbia já era noite e o nosso guia havia reservado uma mesa num restaurante Italiano que ele disse ser delicioso.

Eu pensei: Numa cidade de mil habitantes, no meio das dunas, comer pizza feita por um africano sendo comandado por algum italiano que se perdeu por aqui vai ser mesmo muito bonito, vai.

Ok, estou viajando com um grupo. Tenho que abrir mão de certas coisas.

Chegando lá vi o nome na entrada: Napolitana Pizza & Grill.

Segundo o Marcão ou se faz boa Pizza ou bom Grill, os dois juntos, impossível.

Pizza? Não, obrigada, vou de Grill.

Os protetores dos animais e os vegetarianos que me perdoem, mas eu provei 3 lindos bichinhos africanos. Kudu, Springbok e Oryx.



Sim, eles são lindos, imponentes e acima de tudo são deliciosos!

As 3 carnes são bem vermelhas e escuras, muito macias e sem gordura.

O sabor do Springbok é o mais suave, mas o Kudu para mim é o campeão.

Não há uma produção em grande escala, existem fazendas que criam estes animais, mas não há matadouro. Eles são caçados à moda antiga mesmo, à tiros.

No cardápio também havia carne de Zebra (!!!!!) mas o garçon disse que estava em falta, ainda bem, pelo menos assim não me senti mal de não provar o mais lindo de todos…


2 comentários:

  1. hummmmmmmmm, sao lindos mesmo. mas devem ter continuado lindo na churrasqueira.. aahhahaha.
    me divirto com os blogs, cris.
    aproveitem bastante (como se fosse preciso pedir uma coisa dessas).
    beijooooo

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  2. ai ai! eles são muito lindo pra serem devorados!!!
    ok, ok..... lei do mais forte, lei da vida!!!
    Saudades de vcs! bjbj Fe e Gui

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