18 de jul de 2010

Koeksister


Este nome esquisito é de origem holandesa,
koekje significa bolo, e sisters, irmãs, por serem 2 massas enroladas juntinhas, como uma trança.
Esta massa é frita e depois envolvida numa calda de açúcar.
É pegajoso, doce, bem doce e com um delicioso sabor de mel.
Parece aquelas massinhas fritas que as nossas avós italianas faziam no natal, lembram?
Aqui na África do Sul são bem populares, pode encontrar estas "sisters" em qualquer café, padaria ou supermercado.


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