30 de ago de 2010

Sayadieh, o sabor da Jordânia




Atravessamos o mar vermelho da cidade de Nuweiba no Egito em direção a Aqaba na Jordânia, e em apenas 1 hora tudo mudou, os jordanianos são amigáveis, o país parece ser mais organizado, as pessoas sorriem para nós, querem saber de onde somos, sobre nossa cultura, elogiam nosso futebol.. E claro, o sabor da comida também mudou, para mim, para melhor.
Já quis provar logo o prato famoso da região de Aqaba, o Sayadieh, um arroz com canela e cominho, pedaços de peixe, amêndoas torradas e um molho de peixe com tomate e cebola para "regar" o prato, foi divinal!
Para acompanhar, coalhada seca com páprica e salada Fatouch.
Das melhores refeições até agora.
Parece que vou me divertir muito por aqui, estamos a caminho de Wadi Rum para passar uma noite no meio do deserto e depois seguiremos para Petra.


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