15 de fev de 2011

Mercado noturno :: Kota Kinabalu



Já perdi a conta de quantos mercados passei durante esta viagem e de quantas vezes já falei sobre eles… Mas foi na ilha do Borneo, na Malásia que o sol do fim de tarde brilhou em um mercado à beira do mar da China.  
Fica na cidade de Kota Kinabalu. 
A vibração é única e a qualidade da comida também. 
Atum, lula de todos os tamanhos, caranguejos e lagostas multicoloridas.
Lá você escolhe o seu peixe, seu crustáceo e leva para o churrasqueiro.
Escolhe a sua mesa e aguarda, ansiosamente! 
Eu comprei lulinhas, atum, camarões e um cacho (que parece o de uvas) de algas do mar. 
A comida chegou em pratos de plástico acompanhada de arroz cozido. 
Sobre a mesa fica um balde com um molho salgado-picante-doce, feito de pimenta, cebola, molho de peixe, açúcar, alho e limão.
Não há talheres, ou talvez haja, mas todos comem com as mãos e isso fez tudo ser ainda mais interessante e saboroso.
Este é o meu mercado, eu pensei. Minha escolha na Ásia. 


Alga do mar conhecida como Sea Grape, a uva do mar. 




Clientes escolhem o peixe para o jantar

Atum fresquíssimo sendo cortado



Filipinas e Malaicas se divertem no mercado de Kota Kinabalu.

Um comentário:

  1. Olá Cristina,
    Soube do seu blog através de uma reportagem no Estadao.
    Fiquei apaixonada pela idéia pela viagem, pelas fotos, pelas aventuras vividas por você e Marcos.
    Desde criança que quero "Dar a volta ao mundo" e através da sua história vi que isso pode ser possível, deixou de ser sonho de criança.
    Sua decisão fez aumentar essa certeza e aproximar o projeto.
    Sucesso, muitas comidinhas boas para você.
    Abraço
    Silvia Batista
    silviabatalm@hotmail.com

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