24 de mar de 2011

Melancia amarela???

Para provar esta melancia, pegue o 1º vôo para Yangon, capital da Birmânia.  
Lá em toda esquina há barracas com esta maravilha colorida à venda!

Dias de Birmânia














Dizem que a Birmânia é a terra do ouro, "The Golden Land", pelos seus maravilhosos templos, Budas e mais Budas folheados a ouro. 
Mas eu diria que a Birmânia é a terra dos sorrisos, do povo mais simpático e acolhedor que eu encontrei pelo mundo.
Claro que entre sorrisos e ouro, a comida ficou em segundo plano, mas não deixou de ser especial.
Os legumes foram os mais frescos e crocantes que eu encontrei pela Ásia. 

O tomate, ahh o tomate, faz qualquer tomate do verão italiano morrer de inveja. Ainda mais quando acompanhado de echalotas pequenas e doces, muito amendoim torrado e limão espremido por cima, simplesmente perfeito!


As saladas são sem dúvida o highlight  da Birmânia.
Comi também muito quiabo, do bom, simples, cru, na salada, como nunca imaginei que pudesse comer. 



Mohinga, o café-da-manhã dos birmaneses



























Pelas manhãs é tradição dos locais comerem Mohinga, uma sopa de noodles com molho de peixe, pimenta vermelha, coentro, um pouco mais de amendoim torrado e gotas de limão por cima. 

O dia começa apimentado, e assim serão todos os dias nesta terra maravilhosa: temperados e cheio de surpresas!


Lindo templo na Birmânia


Kyaiktiyo, a Pedra de Ouro, um desafio à gravidade
As crianças mais queridas e vivem com tão pouco..

3 de mar de 2011

Férias forçadas

15 dias de Blog bloqueado pelo regime militar da Birmânia...
Logo logo publicarei as fotos e comidinhas deste país maravilhoso.